نبتة سحرية نجدها في كل المطابخ وتستعمل في العديد من الوصفات والحلويات ، وذلك لتميزها بطعمها الحلو واللذيذ ، فضلاً عن فوائدها التي لاتعد ولا تحصى ، إنها حبة اليانسون.
اليانسون:
هي ما تعرف باسم (الحبة الحلوة) وهي من فصيلة النباتات العطرية، تم استخدامها في الطب البديل لعلاج الكثير من الأمراض المزمنة، كما تم استخدام زيوته لصنع مركبات تجميلية مفيدة للبشرة.
موطنه الأصلي:
لقد رجح العلماء أن الموطن الأصلي لليانسون هو مصر ، وذلك بسبب ما وجدوه من أثار لنبتة اليانسون في بعض المقابر الفرعونية، وتم العثور على بعض الرسومات التوضيحية لهذه النبتة في العديد من المخطوطات القديمة في مصر.
فوائد اليانسون :
يتم استخدام مغلي اليانسون كمشروب دافئ أو كزيت عطري وله عدة فوائد نستعرض منها ما يلي :
- صحة جهاز الهضم :
يعد من أهم المشروبات المفيدة في تعزيز صحة جهاز الهضم ، وتحسين عملية الهضم .
يعد طار ممتاز للغازات حيث يتم استخدامه للرضع عند المغص ولكن بكميات معينة .
يقلل من عسر الهضم ويعالج الإسهال والإمساك .
يستخدم في علاج الكولون العصبي.
- صحة جهاز التنفس:
إن احتواء اليانسون على مضادات أكسدة يجعله يساهم في التخفيف من التهاب الجهاز التنفسي .
يساعد في الحفاظ على صحة الرئتين والحلق والتخلص من البلغم المزعج.
💡يعتبر اليانسون مشروب مفيد جداً في فصل الشتاء حيث يعطي إحساس بالدفء ويعالج نزلات البرد والانفلونزا ويستخدم في علاج التهاب الجيوب الأنفية.
- صحة الجهاز العصبي:
يستخدم اليانسون كمهدأ وذلك لتخفيف نوبات الصرع ، بسبب خاصيته المعروفة بتهدئة الأعصاب .
كما يخفف من النوبات م والتشنجات فيعمل كمخدر ومهدئ عند الضرورة وباستخدام كميات مناسبة.
- صحة القلب والدماغ :
لليانسون دور كبير في توازن مستوى الكوليسترول ومنع تراكمه في الأوعية الدموية .
ويساهم في السيطرة على مستوى الدهون في الدم .
له دور في خفض ضغط الدم عند الارتفاع المفاجئ.
له دور في زيادة الوزن حيث يعتبر فاتح للشهية .
ويساعد في تنشيط عملية الأيض .
صحة المرأة :
يستخدم اليانسون في فترة الرضاعة الطبيعية لاحتوائه على الانثول المادة الموجودة في ادوية ادرار الحليب.
يخفف من تقلصات وآلام الدورة الشهرية.
له فوائد تماثل دور هرمون الاستروجين في الجسم فهو يساعد على تخفيف اعراض سن اليأس ويسمى مشروب الانوثة.
يتم استخدام اليانسون في الصناعات التجميلية مثل الكريمات.
ويستخدم زيته العطري في صناعة العطور والصابون.
يستخدم في علاج الامراض الجلدية مثل الصدفية.
ويستخدم في صناعة بعض معاجين الاسنان.
قيمته الغذائية:
فقير بالسعرات للحرارية والبروتين والدهون.
غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم مثل: الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.
أضرار الإكثار من اليانسون :
زيادة استخدام اليانسون يؤدي إلى خفض السكر في الدم ، لذا على مرضى السكري الانتباه عند شرب اليانسون .
ينصح بشرب اليانسون بكميات معتدلة للحامل والمرضع ، حيث يعتقد أنه يسبب الإجهاض في الأشهر الأولى من الحمل، ويعتبر مشروب مسهل لعملية الولادة.
لقد شاع استخدام هذه النبتة في الطب البديل وفي صناعة الأدوية في الوقت الحالي ، وماتزال هناك العديد من الفوائد التي نجهلها وسيتم اكتشافها لتفيدنا في الأيام القادمة.
لا تنسى أن تترك لنا تعليقاً بعد قراءتك للمقال!